アンティパストメニュー

　　　　　　　　　　　　　　おすすめメニュー
　
●　チーズフォンデュ
　エメンタールチーズ・グリエールチーズ・白ワインだけを使った
　香味豊かな本格チーズフォンデュ。
　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チーズ
●　ONE CUT　チーズ各種
　■ミセラ（ブルー）　■ミモレット１２ヶ月熟成（ハード）
　■スチルトン（ブルー）　■ブルサン・ガーリック（フレッシュフレバー）
　■ローゼンボーグ・カマンベール（白カビ）　■ピエタングロア（ウォッシュ）
　
●　チーズ盛り合わせ　　メルバトースト添え
　チーズ各種より、お好きなチーズを４種類お選び下さい。
　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　パン＆スープ
　
●　ガーリック・チャバタ
　スティック状にカットして食べやすくしたガーリック・トースト
　
●　焼きたてパン
　その都度、パンの種類が異なります。
　
●　本日のスープ
　内容はスタッフまで、お尋ね下さい。
　
●　ライス
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダ
　
●　トマトサラダ
　岩塩・ブラックペッパー・オリーブで…
　
●　旬野菜のサラダ　バーニャカウダ風
　旬の野菜をアンチョビとガーリックの温かいソースで…
　
●　パルマ産　生ハムとルッコラのサラダ
　ワイン・ビールのお供に。
　
●　１０種類の野菜サラダ
　バジルドレッシング　or　サウザンドレッシングの
　どちらかを、お選び下さい。
●　色々な葉野菜とパルメザンチーズのサラダ　温卵添え
　チーズ風味のドレッシングで…。