アンティパストメニュー

　　　パスタ　　　～クリームベース～

●明太子とベーコンのクリームパスタ
　明太子とベーコンの旨みをクリームソースで…

●カルボナーラ
　クリームパスタの王様カルボナーラ
　濃厚な味と黒コショウの香りを、お楽しみ下さい。

●イタリア産ポルチーニ茸と色々キノコのリングイネ
　ポルチーニ茸のを主体にキノコだけで作るクリームパスタ。

●ノルウェーサーモンとホウレン草のクリームパスタ
　サーモンとホウレン草を使ったクリームパスタの定番。

●新鮮なウニのトマトクリームパスタ
　ウニの濃厚な味わいとトマトクリームのまろやかな味。

　　　　　　　　　パスタ　　～トマトベース～

●モッツアレラチーズのパスタ
　バター風味のトマトソースにトロトロのチーズを…

●ベーコンとホウレン草のフレッシュトマトパスタ
　フレッシュトマトの爽やかな酸味ひきたつパスタ。

●ボンゴレ・ロッソ
　トマトソースとアサリの相性のよいパスタ。

●海の幸のトマトソース
　海の幸の恵みを、この一皿に閉じ込めました。

●ペンネ・アラビアータ
　ピリ辛のトマトソースで仕上げました。

●ビッキエーレ特製ボロネーゼ
　パスタの種類を
　スパゲティ　or　フィットチーネから、お選び下さい。

　　　　　　　　　　　　　　リゾット＆ニョッキ

●鶏肉と野菜のリゾット（チーズ風味）

●タラバガニとルッコラのリゾット（柚子風味）

●カボチャのクリームニョッキ

●クリームチーズのニョッキ